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發(fā)布時間：2012-02-09 5138 次瀏覽
隨著社會經(jīng)濟的不斷進步，人民生活水平的穩(wěn)步提高，人們所奉行的營養(yǎng)概念及生活方式也開始向更高的水平邁進。他們迫切希望有來自營養(yǎng)學專業(yè)人士的指導及意見，以幫助解決日常飲食、營養(yǎng)失衡、預防各種慢性病、消除亞健康等切身問題。這尤其表現(xiàn)在住院患者身上。由于疾病的影響，住院患者的菜肴烹制中鹽、糖等調(diào)味品以及蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)要素均受到限制，故色香味欠缺，同時也是患者不愿進食醫(yī)院營養(yǎng)餐的主要原因。為了能更好地服務于患者，我院于2011年成立了營養(yǎng)?？菩〗M。
自成立以來，小組從雛形逐漸發(fā)展至今已小具規(guī)模。如今的營養(yǎng)教育小組已在全院鋪開了一張專業(yè)護理網(wǎng)。小組由一名營養(yǎng)?？谱o士，十一名核心成員組成，共12名成員。
“三分治療，七分養(yǎng)護”。營養(yǎng)小組成員通過研究食物中的營養(yǎng)素和人體機能需要的關系，指導患者“吃什么、怎么吃、吃多少”，幫助患者形成科學的膳食搭配方式、促進機體康復。此外，小組成員還開展了院內(nèi)外營養(yǎng)干預護理會診，進行個案管理，對于特殊的患者如糖尿病患者，各類手術后患者，營養(yǎng)小組成員會加強回訪，根據(jù)患者的治療進程和身體狀況修改食譜，調(diào)整各種營養(yǎng)素的含量，做到主副食和調(diào)料都精確到克數(shù)。
這是一個年輕的團隊，她們有自己的夢想，夢想是一種責任，對于她們來說，既然發(fā)起了這個團隊，就會一起去建設好這個團隊，給更多的患者帶來福音。
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